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花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

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滨海葡萄企业赴宁波、上海考察葡萄产业  

2013-08-05 09:51:35|  分类: 工作随记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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滨海葡萄企业赴宁波、上海考察葡萄产业 - 清扬 - 花果飘香
  

8月1日—3日,温岭市滨海镇农办和市特产技术推广站组织滨海镇葡萄生产企业、合作社、种植大户共计18人赴宁波鄞州、慈溪和上海金山等地考察当地葡萄产业和新品种发展,学习先进种植经验,并参观了在杭州和平国际会展中心举行的2013省精品水果展销会。

滨海葡萄企业赴宁波、上海考察葡萄产业 - 清扬 - 花果飘香  

【图】‘鄞红’葡萄的发现者、东钱湖野马湾葡萄场王鹤鸣场长在介绍‘鄞红’葡萄

宁波市鄞州区首席水果专家贺坤高级农艺师介绍了鄞州葡萄产业和主导品种‘鄞红’的发展情况,并讲解了‘鄞红’葡萄的品种特性和种植要领。鄞州目前葡萄种植面积9000亩,其中‘鄞红’葡萄占到95%,种植形式以大棚栽培为主,60%采用钢架大棚;产品集中上市期为7月底8月初,产品突出‘优质’,主供宁波当地市场。

滨海葡萄企业赴宁波、上海考察葡萄产业 - 清扬 - 花果飘香 

【图】慈溪林特推广中心王立如主任在介绍慈溪葡萄产业情况

慈溪市是目前全省葡萄种植面积最大的县级市,拥有葡萄种植面积5.1万亩,95%采用大棚栽培,90%采用棚架栽培,其中‘巨峰’葡萄占到70~80%。近几年,‘鄞红’葡萄发展较快,已发展到5000亩左右,其综合性状与‘巨峰’差不多,在宁波市场很认可这个品种,但在大市场上则是当做‘巨峰’进行销售的。相对‘巨峰’而言,‘鄞红’的落花落果较轻,成熟后果实硬度较硬,相对耐贮运。 

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【图】上海市农科院林果所骆军研究员在介绍巨峰葡萄管理的关键技术

在上海金山的施泉葡萄基地,重点考察的是上次见到的高V字形的整形方法,这种整形方法介于棚架与篱架之间,结果位置聚集在一线,高度刚好符合人体的直立操作高度,省工省力,又利于藤蔓管理和平棚架下行走。

滨海葡萄企业赴宁波、上海考察葡萄产业 - 清扬 - 花果飘香 

从考察的情况下,慈溪的葡萄产业与温岭很相似,都是面对大市场,其采用的栽培技术也都是经济实用型的。地理、经济区域条件优于温岭,早春气候条件劣于温岭,产品的成熟期刚好与温岭衔接,即温岭葡萄基本结束后慈溪葡萄上市,两者的联接基本上构成了浙江省面对全国大市场的早熟葡萄(6-7月)产业集聚区。而上海金山和宁波鄞州采用都是精品葡萄生产技术,面对的都是当地集团消费和精品消费的群体,以牺牲产量来换取较高质量。除此之外,温岭、慈溪两地的栽培都重果穗、轻藤蔓,藤蔓无序、势弱,明显不同于上海精品管理。

一般来说,老产区对新品种、新技术的接受能力往往较差,容易墨守成规。温岭的葡萄产业发展历史已经有20余年,在产业发展取得成功的同时也积累了大量的实践经验,但从这几年的新品种、新技术引进情况看,也渐渐地习惯于一直延续下来的栽培技术,引进的新品种也往往沿用传统栽培技术,一看不行就扔掉,不会想着如何改变技术来适应新品种。缺乏创新意识,正成为温岭葡萄产业可持续发展的隐患。

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