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花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

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大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期  

2011-08-18 19:24:43|  分类: 梨园故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期 - 清扬 - 花果飘香
  

8月17日,对国庆塘梨园大棚中寄接的晚熟品种进行第三次品质检测,共取样10个品种23个果实。

6个试验品种中,以王秋的可溶性固形物含量最高,达到14.2%,其后依次是爱宕(14%)、日光(13.7%)、晚秀(13.5%)、蒲瓜(12.9%)、新高(12.2%);平均单果重以晚秀最大,达到933克,其后依次是爱宕(675.3克)、蒲瓜(660.8克)、王秋(397.6克)、新高(342.9克)、日光(299.2克);可滴定酸含量从高到低依次是:蒲瓜、王秋、晚秀、新高、爱宕、日光。除日光尚未成熟外,其余5个品种均已进入熟期,其中蒲瓜、王秋和晚秀均进入最佳品质期(王秋8月10日即进入最佳品质期)。

大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期 - 清扬 - 花果飘香
(蒲瓜梨)
大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期 - 清扬 - 花果飘香
(爱宕梨) 
大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期 - 清扬 - 花果飘香
(香梨) 

另外四个观察品种中,华山已稍过熟,入口甘甜。香梨、筑波49、秋黄的可溶性固形物均超过13%。其中值得一提的是引自日本的香梨,果形硕大,外观美观,可能由于寄接的原因,8月10日检测时汁液极多,入口甘甜,品质上;而8月17日取样果实外表不圆整,肉质粗,石细胞很多;8月18日摘取4个果实,最大果重1010克,最小果重809克,测定其中2个果实的可溶性固形物,含量分别是14.5%和13.6%,前者入口甘甜,肉质细腻,品质极上,而后者外观粗糙不平滑,内质也较差。从种子发育及品质情况看,该品种应该充分成熟。

8月18日下午,采收部分蒲瓜梨、爱宕梨和香梨果实进行冷藏。

大棚晚熟梨第三次取样,蒲瓜、王秋、晚秀进入最佳品质期 - 清扬 - 花果飘香

 

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