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花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

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大棚梨进入品质最佳期,授粉试验果实品质调查  

2011-07-04 21:27:35|  分类: 梨园故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大棚梨进入品质最佳期,授粉试验果实品质调查 - 清扬 - 花果飘香 

从7月1日开始,温岭已经受了连续几日超过35℃的高温。

7月4日,对国庆塘梨园的不同授粉品种、不同授粉方式的有关试验果实品质进行取样测定,分别调查了5个处理(清香、黄花、翠冠、雪花、鸭梨)4株树和4个处理(100倍液、250倍液、500倍液液体授粉和人工点授)5株树。调查各处理果实数、单果重,每个处理各取20个果实(4次重复)测定纵横径、硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量、果心比、种子数、饱满种子数等指标。从初步结果看,翠冠梨授粉的表现果实少且小,种子也少;液体授粉处理的果实数和果实大小均不如人工点授;而各处理的口感没有明显差异。

从总体测定数据和口感上讲,今年大棚栽培的翠冠梨已进入品质最佳期,可溶性固形物含量普遍在11%以上,最高达到12.9%。与往年相比,由于病虫害防治、肥水和果实管理措施到位,大棚梨不光产量高,而且果实硕大,优质率大增。市场批发价仍稳定在每公斤10元,只是局限温岭水果市场,总体销量不大。可以这么说,在形成大棚梨栽培的技术体系后,未形成完整的市场体系成为大棚梨产业发展的重要制约因素之一。

 
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