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花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

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品质检测 露地蒲瓜梨进入适宜采摘期  

2010-09-09 15:49:29|  分类: 梨园故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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品质检测 露地蒲瓜梨进入最佳食用期 - 清扬 - 花果飘香
 
       国庆塘梨园中寄接的蒲瓜梨一个花芽长了4个果实,最大的720.6克,最小的442.2克,总重2.36公斤。

9月9日,对国庆塘梨园寄接的蒲瓜梨进行品质检测。其中以主栽品种翠冠梨寄接的蒲瓜梨平均单果重591克,可溶性固形物含量12%,可滴定酸含量0.164%,肉质松脆,汁多,口感甜,风味浓,已进入最佳食用期。同时检测的以新雅、清香、翠绿为寄接母树嫁接的蒲瓜梨品质各有不同,其中新雅和清香寄接的果实无明显涩味,丧失了蒲瓜梨原有的风味,口感与现代推广的品种类同。

同时,对2007年高接的树体进行产量和品质调查,平均单株结果树58.7个,株产34.7公斤,折合亩产1838.6公斤。其果实呈现高糖高酸的特征,可溶性固形物达到13%,在当日检测的果品中风味最浓,与蒲瓜梨原有风味最为接近。

品质检测 露地蒲瓜梨进入最佳食用期 - 清扬 - 花果飘香
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