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花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

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梨地方品种种质资源开始品质检测  

2010-09-03 22:06:29|  分类: 梨园故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

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梨地方品种种质资源开始品质检测 - 清扬 - 花果飘香
 

9月3日,对国庆塘梨园高接保存的温岭梨地方品种种质资源进行品质检测,并记载了部分果实性状。从检测数据和品尝结果看,各品种均未进入成熟期,口感以青屿梨最好。

同时,检测了大棚内寄接的秋黄、鸭梨、严州雪梨的果实品质,其中鸭梨仍未到成熟期。

初步比较了寄接和高接对蒲瓜梨品质的影响,发现寄接后风味明显变淡,酸涩味降低,检测数据中的糖酸含量均下降,固酸比提高。这个发现对评价寄接对品质的改善具有积极的意义,准确数据将于9月10日进行检测。

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