注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

花果飘香

——清扬园艺工作室

 
 
 

日志

 
 

套袋对沪油002油桃果实着色与品质的影响  

2010-07-02 21:17:01|  分类: 论文论著 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
套袋对沪油002油桃果实着色与品质的影响在这里输入标题 - 清扬 - 花果飘香
 
    

王  涛1,黄雪燕1,冯先桔2,陈丹霞1,林  媚2,王燕斌2

(1温岭市农业林业局,浙江温岭 317500;2浙江省柑桔研究所,浙江台州 318020)

摘  要:以沪油002油桃为试材,研究套袋对果实着色过程中的色泽与果皮色素的变化及对果实裂果、品质、矿质元素含量等的影响。结果表明,沪油002油桃套小林单层袋(1-NK)后可明显改善果实外观品质,显著减少裂果数量及裂果程度,增加单果重及可溶性固形物、总糖、矿质元素等含量。套袋果实去袋后可增加果面红色度,但果面亮度减少,同时,果实单果重、可溶性固形物、水分含量均有一定程度下降,而可滴定酸和纤维素含量有所上升。小林单层袋(1-NK)是沪油002油桃较理想的果袋,可明显提高果实品质和商品率,且采收前不用去袋处理。

关键词:套袋;油桃;果实;着色;裂果;品质

Effect of bagging on the color and fruit quality of Huyou 002 peach cultivar

Wang Tao1, Huang Xueyan1, Feng Xianju2, Chen Danxia1, Lin Mei2, Wang Yanbin2

(1 Wenling Agro-Forestry Department, Wenling, Zhejiang 317500;

2 Citrus Science Institute of Zhejiang, Taizhou, Zhejiang 318020)

 

Abstract: Huyou 002 peach cultivar was used as material for studying the effect of bagging on fruit color, pigments, cracking, quality, mineral elements content and so on. The results showed that Kobayashi single –layer bag had the best effects on improving fruit visual quality, reducing cracking fruit rate and increasing single fruit weight , total soluble solids(TSS), total sugar content and the content of mineral elements. The redness of the fruit was higher after debagged though the brightness of the fruit skin decreased. Compared with undebagged fruit, single fruit weight , TSS, water content of debagged fruit were lower but contents of titratable and cellulose increased. Kobayashi single –layer bag could obivouly improve fruit quality  and didn’t need to be removed before harvesting. commodization rate commodization rate Therefore, this kind of bag was suitable for Huyou 002 peach cultivar.

Key Words:bagging; nectarine; fruit; coloring; cracking; quality

2010年7月2日投《中国农学通报》

2010年7月8日改投《中国南方果树》

  评论这张
 
阅读(259)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017